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【2023クリスマス】ペリエ・ジュエとのコラボレーションディナーのご案内
2023年もbar hotel箱根香山にて、限定クリスマスディナー付きプランをご用意いたしました。
日時:2023年12月23日(土)、24日(日)、25日(月) 各日18:30/19:00/19:30
座席:各日先着5組10名様限定
場所:2階ラウンジ
昨年に引き続き、ご好評をいただいております老舗のシャンパーニュ・メゾン「ペリエ・ジュエ」とのコラボレーションディナーコース。 シャンパーニュとペアリングでお楽しみいただける、当館シェフオリジナルの6皿をご用意いたします。
<MENU>
グジェールとカリフラワーのムース
真鯛とホタテのタルタル シャンパンの泡と共に
カブとコンソメのスープ
5種類のキノコのクリームパスタ フェットチーネ
オマール海老のグリル アメリケーヌソース
OR
生粋かながわ牛ヒレ肉のロースト マデラソース
リンゴのホワイトティラミス シャーベット添え