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2023年5月中旬から1か月【bar hotel箱根香山 Cocktail Competition】を開催いたしました。

ご宿泊いただいたお客様に審査員になっていただき、
「５周年」をテーマにした個性あふれるカクテル計23種類から、
見た目、味わい、独創性の3つの部門に分けてお好きなカクテルに投票していただきました。

今回、上位7位に選ばれたカクテル7種を、
【2023後半 Special Cocktail】として7月3日（月）から12月末までthe barにて提供いたします。

━　ご紹介　━

グラスの中のウォーターメロン
7月の5周年にちなみ夏のフルーツ5種を使用し、夏のフルーツ「スイカ」を表現
風鈴や線香花火を思い浮かべて夏の夜のひと時を皆様へ

枡々のご愛好香
枡に愛のリキュールとスパイスを使用したカクテルを乗せ、
「益々のご愛顧」を頂戴できますようという想いをのせて。
甘くさっぱりとしながら、卵白で柔らかいテクスチャーを加え、スパイスの香りで引き締めるたカクテル

初心
開業した７月はバーカウンターから見える緑が綺麗な時期と、
日本人にゆかりのある緑の飲み物、抹茶のリキュールを使用。
黒蜜のコク、抹茶塩、ブラックペッパーのアクセントが味わいに深みを増している。

星月夜
五周年という数字から五角形の星を連想。
いつまでも光輝く香山でいてほしいと思いを込めて、フィンセント・ヴァン・ゴッホの「星月夜」をイメージ。
ライチのリキュールとお茶の融合したカクテル。

MEDETAI
言わずもがな、おめで”鯛”から連想。
和素材の鰹節と梅酒を使い、鯛のランチャームで味の変化をお楽しみいただく。

アニバサリオ！
「記念日」の意味を持つパンペロ　アニバサリオをベースに
チョコレートとバナナのベストペアリングをカクテルで表現。
黒七味の山椒や黒ゴマの薫り、ピリリとくる刺激が、甘味だけではない多彩な味わいのデザートカクテル。

Champagne Coral
桃とシャンパーニュを使用し「成長」の色言葉を持つコーラルピンクに。
これからも成長を続けるbar hotel箱根香山を見届けていただきたい願いをこめて。

ご予約はこちらから
※料金は、宿泊料金に含まれております。
※全てのプラン、お部屋タイプが対象でございます。
※イメージ画像です。

「5周年」という特別な想いを皆様へお届けする今回のCocktail Competition。
大人の隠れ家的空間でそのカクテルを片手に、心休まる大人のひと時をご堪能下さい。
バーホテリエ一同、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。